shimotori ～発毛・育毛をサポートする栄養バランス朝食～
髪を育てるには、血流・腸内環境・抗炎症ケアがとても大切です。
スーパースカルプ発毛センター柏店では、「薬を使わない」「生活習慣から改善する」発毛アプローチを取り入れ、 日々の食事からも髪と体の健康をサポートしています。
今日ご紹介するのは、血管年齢26歳をキープしている店長の朝ごはん。 揚げずに仕上げたヘルシーなとんかつをはじめ、腸活や抗酸化、血流促進を意識したメニューで、 髪の土台を整える栄養がしっかり詰まっています。
【1】揚げないとんかつ – 髪の土台をつくる良質なたんぱく質を補給
油を使わずにオーブンで蒸し焼きにした「揚げないとんかつ」。 ジューシーでヘルシー、しかも髪に必要なたんぱく質をしっかり摂れます。
✅ ビタミンB1：疲労回復＆代謝促進
✅ たんぱく質：髪の構成材料「ケラチン」の元
✅ 鉄分＆亜鉛：血流改善＆髪のハリ・コシを保つ
髪を育てる基本は「材料」をきちんと体に入れること。動物性たんぱく質はとくに重要です。
【2】茄子・きのこ・玉ねぎの味噌汁 – 腸活と血流促進で頭皮環境を整える
味噌という発酵食品に、腸活・血流アップに役立つ食材をたっぷり組み合わせた具だくさんの味噌汁です。
✅ 味噌（発酵食品）：腸内環境を整えて栄養の吸収をサポート
✅ 玉ねぎ（ケルセチン）：血液をサラサラにし、頭皮に栄養を届けやすく
✅ 茄子（ナスニン）：毛細血管の老化予防
✅ きのこ：ビタミンDで免疫力UP＆育毛ホルモン活性化
髪を育てるには腸の健康が欠かせません。発酵食品と食物繊維を組み合わせることで、栄養吸収の効率を高めます。
【3】蒸しブロッコリーとかぼちゃ – 抗酸化＆ホルモンバランスサポート
緑黄色野菜の代表であるブロッコリーとかぼちゃ。どちらも髪と頭皮を守る栄養が詰まった食材です。
✅ ブロッコリー：抗炎症作用・血糖値安定化・女性ホルモン様作用
✅ かぼちゃ：βカロテンやビタミンEが豊富で、頭皮の血流を促進
特にブロッコリーは、女性の薄毛改善に欠かせないホルモンバランスを整える栄養素が豊富。 加熱しても栄養を保ちやすい点も魅力です。
【4】米粉パン – グルテンフリーで腸にやさしく血糖値の急上昇を防ぐ
小麦を使わずに米粉で作られたパンは、腸内環境の乱れや炎症の予防に最適。 グルテンフリーは、慢性的な頭皮トラブルや抜け毛の改善にも効果が期待できます。
【5】ターメリックライス – 抗炎症＆抗酸化パワーで発毛をサポート！
ターメリック（ウコン）に含まれるクルクミンは強い抗炎症・抗酸化作用を持ち、頭皮の炎症や酸化ストレスを軽減。 血流改善にも効果的です。
✅ クルクミン：毛根の細胞を守り、老化を防止
✅ 抗炎症：フケ・かゆみ・頭皮の赤みを和らげる
✅ 抗酸化：抜け毛や薄毛の原因となる活性酸素を除去
薬に頼らず、日々の食事から育毛を促す一歩として取り入れたい食材です。
栄養・血流・腸活の3本柱で健康的な発毛を
発毛には「栄養バランス・血流促進・腸内環境の改善」のトリプルケアが大切です。
薬に頼らず、体の内側から発毛力を高めるには、こうした毎日の積み重ねが重要です。
スーパースカルプ発毛センター柏店では、看護師常駐・生活習慣からの見直しを軸に、 女性の薄毛・子どもの発毛など幅広いお悩みに対応。安心してご相談いただける環境を整えています。
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