shimotori 🍠今回は簡単＆美味しい「蜜イモ」のご紹介！
「健康店長の朝ごはん」…ではありませんが、今日は店長のお気に入りおやつをお届けします。
それはさつまいもを使ってご自宅で簡単にできる、蜜のしたたるとっても美味しい「蜜イモ」。
最近はさつまいもの旬が終わりに近づいていますが、スーパーなどでまだ見かけることがあります。
見つけたらぜひ一度、おうちで「蜜イモ」作りにチャレンジしてみてくださいね。
🌿 さつまいもが健康と発毛にうれしい理由
実はさつまいもは、健康や美容、そして発毛にも役立つ栄養素がたっぷり！
・ビタミンC：抗酸化作用で細胞の老化を防ぎ、健やかな頭皮環境をサポート
・ビタミンE：血行を促進し、毛根に栄養が届きやすくなります
・食物繊維：腸内環境を整えることで、全身の代謝がUP
・ポリフェノールやカリウムも豊富で、体の内側から美と健康を支えてくれます
栄養たっぷりなのに、自然の甘みだけで満足感があり、罪悪感ゼロのおやつに最適！
「薬に頼らない健康的な発毛」を目指す方や、女性に嬉しいヘルシースイーツとしてもおすすめです。
✨【蜜イモの作り方｜オーブンで放置するだけの簡単レシピ】
①細長いさつまいもを準備します。
どの種類でもOKですが、特に「シルクスイート」や「紅はるか」がおすすめ！
細長いものは火が通りやすく、蜜が出やすくなります。
②よく洗って両端をカット。とれないよごれもカットします。
太い芋は1/2や1/4にカットすると火の通りが均一になります。
③芋をアルミホイルで1本ずつ包みます。
④180度に予熱したオーブンで90分焼きます。焼き上がりに蜜が出ていたら成功！
もし出ていなければ、10分程度追加加熱してみてください。
（※中には蜜が出にくい芋もありますが、それでもふかしイモのようで美味しいです。）
⑤オーブンが冷めるまで、そのまま庫内で放置。
余熱でじんわりと蜜がまわり、極上の甘さになります。
完成した蜜イモは、
✅ そのままホクホク食感を楽しんでもよし
✅ 冷蔵庫で冷やしてスイーツ感覚でも美味！
✅ 冷凍保存も可能！お弁当用やおやつストックとしても便利です✨
ダイエット中の間食や、お子さまのおやつとしてもおすすめ。添加物ゼロ・自然な甘みが嬉しい♪
薬を使わない発毛サロンである当店では、食生活の見直しも大切にしています。
スーパースカルプ発毛センター柏店の特徴
スーパースカルプ発毛センター柏店は、看護師常駐で、薬を使わない健康的な発毛をご提案しています。
食生活の改善サポートも行っており、日々の食事が健康な髪と体を作ると実感しています。
これからも「食」をはじめとした生活習慣の見直しから育む健やかな発毛をテーマに関しても、情報を発信していきます！
